Aftensmad : grønnere og glutenfri

Nem, smagfuld mad med grønsager i hovedrollen - antiinflammatorisk, glutenfri og uden tilsat sukker. Til dig, der vil passe godt på kroppen og fordøjelsen med naturens gode råvarer - uden særlige regler eller besvær.

Filosofien bag denne bog er, at mad skal være sund og nærende, mavevenlig, mættende og nem at tilberede med gode råvarer. Det er glutenfrit af hensyn til forfatterens følsomme mave og uden raffineret sukker. Der er både opskrifter på middagsbordets velkendte varianter og mere utraditionelle retter med mange grønsager og mindre kød. Bogen er inddelt i temaer som pastaretter, ovnretter, supper mv. Hver opskrift præsenteres på et opslag med farvefoto, vignetter, ingrediensliste og fremgangsmåde. De fleste opskrifter er til 2 personer. Forfatteren deler opskrifter på sin Instagram-profil og står bag flere andre kogebøger, bl.a. Sunde snacks.

Meget indbydende og inspirerende kogebog med lækre billeder, kønt layout og en behageligt afslappet tilgang til sund mad. Den frister simpelthen bare til at gå i gang i køkkenet med de overkommelige opskrifter og forny sit vante repertoire med forventelig gevinst for mavens velbehag, den generelle sundhed og måske også figuren.

Andre lignende bøger er bl.a. Planterig hverdagNemt glutenfritÆgte glutenfri aftensmad, Nemt glutenfrit og Ægte glutenfri aftensmadAndre lignende bøger er bl.a. Planterig hverdag, og Ægte glutenfri aftensmadAndre lignende bøger er bl.a. Planterig hverdag, Nemt glutenfrit og .

Read the full assessment