Få et kig ind i det søde liv, der kan leves eller opleves i brokvarteret Østerbro i København. Specialbutikker, restauranter og opskrifter i skøn forening. For alle med interesse i gastronomi.
"2100" er et portræt af en bydel fortalt gennem spisesteder, butikker, opskrifter og arkitektur. Her er stemningsbilleder fra Kastellet, Bondens Marked og den ikoniske svømmehal ved Parken. Butiksindehavere og de råvarer de sælger som fx franske oste, god pasta eller udsøgte vine præsenteres i tekst og fotos, og vi får også portrætter af kendte restaurantindehavere som Rasmus Koefoed og Kristian Baumann. Vær obs på at læse opskrifterne igennem, da der skal indregnes tid til at dehydrere rødbeder eller koge risotto, før der fx kan formes og fritteres arancini.
Flot coffee table-bog med fine fotos og lækre opskrifter til livsnydere. At én butik allerede er lukket og én restaurant flyttet siden bogen gik i trykken, understreger at en udgivelse som denne er et øjebliksbillede, som nok først og fremmest vil have lokal interesse, selvom opskrifterne selvfølgelig er bredt anvendelige. Disse varierer iøvrigt i sværhedsgrad, fra simple pastaretter som "Cacio e pepe" til "Pighvar med cine di rapa".
Se København fra oven i Byen fra skyenKaffeKøbenhavnIstedgadeSolskinsøen Bornholm, mød byens bedste kaffe i KaffeKøbenhavn, få historier fra Vesterbro i: Istedgade, og mød gourmetoplevelser, kunst og aktiviteter på Bornholm i: Solskinsøen BornholmSe København fra oven i Byen fra skyen, mød byens bedste kaffe i , få historier fra Vesterbro i: Istedgade, og mød gourmetoplevelser, kunst og aktiviteter på Bornholm i: Solskinsøen BornholmSe København fra oven i Byen fra skyen, mød byens bedste kaffe i KaffeKøbenhavn, få historier fra Vesterbro i: , og mød gourmetoplevelser, kunst og aktiviteter på Bornholm i: Solskinsøen BornholmSe København fra oven i Byen fra skyen, mød byens bedste kaffe i KaffeKøbenhavn, få historier fra Vesterbro i: Istedgade, og mød gourmetoplevelser, kunst og aktiviteter på Bornholm i: .
Anbefales i få eksemplarer, og interessen vil nok være størst på biblioteker i hovedstadsområdet.
