Antiinflammatorisk : nemt og enkelt

Vil du gerne i gang med at spise antiinflammatorisk, men lyder det besværligt? Her finder du vejledning til et basislager, og lette opskrifter. En enkel og appetitvækkende introduktion - også til dig der ikke har stor erfaring i køkkenet.

En antiinflammatorisk og glutenfri livsstil har hjulpet forfatteren til at få mere energi og slippe for vinterdepressioner. Hun har aldrig været en ørn i et køkken og vil med denne bog vise, at hvis hun kan gøre det, så kan alle. Hun indleder bogen med en oversigt over de gode basisvarer samt et skema for, hvad man skal skue op og ned for, og hvad man helt bør undgå: ultraforarbejdet mad, transfedt, sukker og alkohol. Herefter følger over fyrre glutenfri opskrifter, delt op i morgenmad (fx variationer over overnight-grød og smoothies), lette retter (fx salater og deller), aftensmad (fx supper og chili sin carne) og snacks (fx müslibarer og nicecream). Sidst i bogen findes et alfabetisk register.

En enkel kogebog med et frisk udtryk i både layout og retter. Der lægges vægt på, at man ikke skal købe alverdens ingredienser, men kan bruge, hvad man har i basislageret. De fleste opskrifter er meget lette at gå til, og man kan besøge forfatterens Instagram, hvis man vil se videovejledninger.

Den store antiinflammatoriske grundbogKom i gang med antiinflammatorisk giver en grundig indføring med godt overblik over råvarerne. Kom i gang med antiinflammatorisk indeholder også madplanDen store antiinflammatoriske grundbog giver en grundig indføring med godt overblik over råvarerne. indeholder også madplan.

Anbefales til alle biblioteker. Der er efterspørgsel, og denne titel er et godt supplement.

Læs hele vurderingen

Vil du gerne i gang med at spise antiinflammatorisk, men lyder det besværligt? Her finder du vejledning til et basislager, og lette opskrifter. En enkel og appetitvækkende introduktion - også til dig der ikke har stor erfaring i køkkenet.

En antiinflammatorisk og glutenfri livsstil har hjulpet forfatteren til at få mere energi og slippe for vinterdepressioner. Hun har aldrig været en ørn i et køkken og vil med denne bog vise, at hvis hun kan gøre det, så kan alle. Hun indleder bogen med en oversigt over de gode basisvarer samt et skema for, hvad man skal skue op og ned for, og hvad man helt bør undgå: ultraforarbejdet mad, transfedt, sukker og alkohol. Herefter følger over fyrre glutenfri opskrifter, delt op i morgenmad (fx variationer over overnight-grød og smoothies), lette retter (fx salater og deller), aftensmad (fx supper og chili sin carne) og snacks (fx müslibarer og nicecream). Sidst i bogen findes et alfabetisk register.

En enkel kogebog med et frisk udtryk i både layout og retter. Der lægges vægt på, at man ikke skal købe alverdens ingredienser, men kan bruge, hvad man har i basislageret. De fleste opskrifter er meget lette at gå til, og man kan besøge forfatterens Instagram, hvis man vil se videovejledninger.

Den store antiinflammatoriske grundbogKom i gang med antiinflammatorisk giver en grundig indføring med godt overblik over råvarerne. Kom i gang med antiinflammatorisk indeholder også madplanDen store antiinflammatoriske grundbog giver en grundig indføring med godt overblik over råvarerne. indeholder også madplan.

Læs hele vurderingen