Kager lille mormor : 25 magiske mormorklassikere

Er du til klassiske kager som jordbærtærte, kanelstang og hindbærsnitte, så får du både opskrifter og et par nye tricks i denne lille bagebog. For alle kage- og bageglade.

Udover en hyldest til brødrene Grues mormor og hendes kageopskrifter, starter bogen med en omfattende introduktion til bageprocessen; herunder at sigte mel, smøre forme, ælte dej samt grundregler for glasur og en simpel forklaring på forskellen mellem natron og bagepulver. Desuden får du tips til det bedste og uundværlige udstyr. Bogens opskrifter indeholder oplysninger om mængde, ingredienser samt fremgangsmåde for hver del af kagen, fx dej, remonce og pynt. Til mange af kagerne er der tips til bl.a. alternative ingredienser og blomsterpynt. Væske som æg og citronsaft er angivet i gram, da størrelsen kan variere meget. Fotos af alle kager.

Sød lille bog med opskrifter på kageklassikere, som drømmekage, gulerodskage og citronmåne. Sproget er lidt kækt som: "glasurgate", "mømsi snegl" og "gøøøhf". Der er gode fifs, som at olie fungerer bedre end smør i kager med grøntsager som squash- og gulerodskage, eller at tilsætte lidt maizena til remoncen, så den ikke løber ud af kagen. Måske får vi faktisk også et seriøst bud på en god roulade: pandekageroulade.

I Søde skatUmoderne madBolle med ost fortolker Marie Holm danske kageklassikere. Lav mormormad til alle måltider med Camilla Plums Umoderne mad. I Bolle med ost fortolker brødrene Grue en anden dansk klassikerI Søde skat fortolker Marie Holm danske kageklassikere. Lav mormormad til alle måltider med Camilla Plums . I Bolle med ost fortolker brødrene Grue en anden dansk klassikerI Søde skat fortolker Marie Holm danske kageklassikere. Lav mormormad til alle måltider med Camilla Plums Umoderne mad. I fortolker brødrene Grue en anden dansk klassiker.

Anbefales bredt i få ex.

Læs hele vurderingen

Er du til klassiske kager som jordbærtærte, kanelstang og hindbærsnitte, så får du både opskrifter og et par nye tricks i denne lille bagebog. For alle kage- og bageglade.

Udover en hyldest til brødrene Grues mormor og hendes kageopskrifter, starter bogen med en omfattende introduktion til bageprocessen; herunder at sigte mel, smøre forme, ælte dej samt grundregler for glasur og en simpel forklaring på forskellen mellem natron og bagepulver. Desuden får du tips til det bedste og uundværlige udstyr. Bogens opskrifter indeholder oplysninger om mængde, ingredienser samt fremgangsmåde for hver del af kagen, fx dej, remonce og pynt. Til mange af kagerne er der tips til bl.a. alternative ingredienser og blomsterpynt. Væske som æg og citronsaft er angivet i gram, da størrelsen kan variere meget. Fotos af alle kager.

Sød lille bog med opskrifter på kageklassikere, som drømmekage, gulerodskage og citronmåne. Sproget er lidt kækt som: "glasurgate", "mømsi snegl" og "gøøøhf". Der er gode fifs, som at olie fungerer bedre end smør i kager med grøntsager som squash- og gulerodskage, eller at tilsætte lidt maizena til remoncen, så den ikke løber ud af kagen. Måske får vi faktisk også et seriøst bud på en god roulade: pandekageroulade.

I Søde skatUmoderne madBolle med ost fortolker Marie Holm danske kageklassikere. Lav mormormad til alle måltider med Camilla Plums Umoderne mad. I Bolle med ost fortolker brødrene Grue en anden dansk klassikerI Søde skat fortolker Marie Holm danske kageklassikere. Lav mormormad til alle måltider med Camilla Plums . I Bolle med ost fortolker brødrene Grue en anden dansk klassikerI Søde skat fortolker Marie Holm danske kageklassikere. Lav mormormad til alle måltider med Camilla Plums Umoderne mad. I fortolker brødrene Grue en anden dansk klassiker.

Læs hele vurderingen